A sardinha é um peixe de sabor superleve e de custo bastante acessível, mas que costuma ser subestimado pela maioria das pessoas.
Se você deseja preparar um aperitivo fácil, simples e barato, o patê feito com este peixe é uma ótima opção e pode resolver os seus problemas.
Confira agora mesmo 17 receitas de patê de sardinha e experimente a que mais gostar!
Receitas simples de patê de sardinha
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1. Patê de sardinha com dois ingredientes: não existe receita de patê de sardinha mais simples que essa! Você vai precisar apenas de dois ingredientes – sardinha e maionese. A dica é misturá-los até conseguir uma consistência mais uniforme.
2. Patê de sardinha com azeitonas: aqui, a sardinha deve estar sem óleo e sem espinhas antes de amassá-la. Os outros ingredientes que completam o preparo são maionese, cebola e azeitonas. Esse último é responsável por dar ainda mais sabor ao patê.
3. Patê de sardinha com azeitona e salsinha: anote os ingredientes da receita – sardinha, azeitonas, salsinha, maionese e cebola. O preparo é incrivelmente fácil, já que você deve apenas misturar todos os ingredientes muito bem!
4. Patê de sardinha com leite: essa receita ganha o acréscimo do leite no preparo do patê, para deixá-lo ainda mais cremoso. Você vai precisar também de maionese, tempero amarelo (mais conhecido como sazon) e, claro, sardinha sem óleo.
5. Patê de sardinha bem temperado: os ingredientes principais e necessários para essa receita são a sardinha e o creme de maionese, mas o destaque deste patê vai para os temperos utilizados – cominho, cebola, sal ou tempero completo a gosto, cebolinha e ervas de sua preferência.
6. Patê de sardinha com extrato de tomate: na hora de comprar a sardinha em lata para esse patê, certifique-se de comprar uma que já venha com extrato de tomate! Além disso, tenha em mãos também maionese e cheiro-verde (ou coentro, se preferir)!
7. Patê de sardinha com curry: o curry é um tempero indiano de bastante sabor e ele ganha bastante destaque nessa opção de patê de sardinha. Além dele, você vai precisar apenas de três ingredientes – sardinha, claro, maionese e orégano.
8. Patê de sardinha com limão: nessa receita, o limão vai trazer um contraste muito interessante e um sabor surpreendente ao patê, já que ele é uma fruta azedinha e cítrica. Os outros ingredientes são cebola, azeitona, sardinha, maionese e temperos a gosto.
Receitas especiais de patê de sardinha
9. Patê de sardinha com tomate seco: essa é uma receita superespecial de patê de sardinha, pois leva ingredientes diferentes! Anote tudo para não se perder: sardinha em óleo vegetal, cebolinha, chalota, picles, tomate seco, maionese e pimenta. Tenha crackers com arroz para acompanhar!
10. Patê de sardinha com creme de leite: aqui, o creme de leite entra em cena para dar cremosidade e textura ao patê de sardinha. Você vai precisar também de maionese, orégano, pimenta-do-reino e, claro, o peixe protagonista. Confira agora mesmo!
11. Patê de sardinha com pão de forma: o pão de forma é um ingrediente que pode dar bastante consistência ao patê de sardinha. Aqui, ele é batido no liquidificador com cebola, maionese, creme de leite, orégano, pimenta, sal e o peixe para um resultado uniforme e levinho.
12. Patê de sardinha com cenoura ralada: você também pode adicionar cenoura ao seu patê de sardinha, sabia? Aqui, esse ingrediente ganha vez ao lado da maionese, da cebola e do coentro, que dá um destaque especial de sabor. Não deixe de experimentar!
13. Patê de sardinha com limão e creme de leite: essa é mais uma receita de patê de sardinha que leva limão, mas, aqui, o creme de leite também aparece. A textura do creme de leite e o azedinho do limão deixam esse patê de sardinha irresistível!
14. Patê de sardinha com tomate e maionese caseira: patê de sardinha com tomate é uma escolha sensacional! Para essa receita, você vai precisar também de cebola, orégano, sal, pimenta e maionese caseira feita com ovos. Lembre-se que o tomate deve estar picado e sem sementes.
15. Patê de sardinha com milho verde: aqui, o milho verde entra em cena para o preparo de um patê de sardinha surpreendente. Um outro ingrediente que chama atenção nesse preparo é o chimichurri, um tempero bem tradicional na América do Sul.
16. Patê de sardinha com requeijão: para garantir um patê supercremoso, a dica dessa receita é combinar a maionese, ingrediente tradicional dos preparos de patê, com o requeijão. Além disso, tenha em mãos cheiro-verde, cebola, alho, sal e sardinhas. Bata tudo no liquidificador.
17. Patê de sardinha com pimentão, tomate e cenoura: essa é uma receita de patê de sardinha bem completa. Além de temperos, como cheiro-verde e cebola, e de ingredientes necessários, como a sardinha e a maionese, você vai precisar de cenoura, milho verde, tomate e pimentão.
Uma delícia, não é mesmo? Se você deseja preparar acompanhamentos caseiros para o seu patê de sardinha, confira também receitas de pão francês caseiro e receitas de pão de forma caseiro.