Sumário
Índice:
- O que é necessário para abrir uma pamonharia?
- Como conservar a pamonha por mais tempo?
- Qual é o lucro de uma pamonharia?
- O que vende em uma pamonharia?
- Como escolher um bom milho para cozinhar?
- Quantas espigas de milho da em um pé de milho?
O que é necessário para abrir uma pamonharia?
Para montar uma pamonharia é necessário um espaço com cerca de 50 m² em um local com boa circulação de pessoas. Precisará de equipamentos básicos de cozinha e firmar parceria com um fornecedor de milho verde. O investimento inicial fica a partir dos R$ 5 mil Reais.
Como conservar a pamonha por mais tempo?
Pamonhas frescas são relativamente simples de fazer e podem ser muito saborosas. Consequentemente, pode-se optar por fazer mais do que o necessário e guardar o resto para uso posterior, na geladeira ou no congelador. Nesse caso, será necessário aquecê-las adequadamente.
Qual é o lucro de uma pamonharia?
Vender pamonha na rua dá dinheiro sim. Inclusive algumas pessoas vivem apenas da venda desse produto pelas ruas da cidade. A margem de lucro é muito boa e costuma ser 50% do valor do produto. Tem vendedores que conseguem faturar mais de R$ 5 mil Reais por mês nessa área.
O que vende em uma pamonharia?
Em cidades paulistas e cariocas, em bairros mais populares é comum avistar nas ruas carrinhos vendendo pamonha, curau e milho verde cozido ou assado, bem como em cidades nordestinas como Recife, João Pessoa e Salvador.
Como escolher um bom milho para cozinhar?
Comece comprando um bom milho. Verifique a cor e o aspecto dos grãos. Se eles estiverem muito amarelos, e um pouco murchos, é porque o milho está mais maduro – mesmo depois de cozido, terá os grãos mais duros e menos suculentos. Se estiver branquinho, com os grãos bem estufados, então ele está mais novo e perfeito.
Quantas espigas de milho da em um pé de milho?
Em média cada pé possui apenas duas espigas, mas a planta encontrada possuía oito espigas formadas e mais duas em formação. A área de milho, onde a planta foi encontrada, será destinada para silagem.
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