Índice:
- Como fazer caramelizado no microondas?
- Como soltar o caramelo do prato?
Como fazer caramelizado no microondas?
Direto em um bowl pequeno, pode ser ramekin ou uma caneca. Coloque 2 colheres de sopa de açúcar e 1 colher de sopa de água. Misture e leve ao micro ondas em potência alta por 1 minuto. Depois vá aquecendo de 30 seg em 30 seg até caramelizar sem mexer para não ficar açucarado.
Como soltar o caramelo do prato?
Coloque água quente na sua panela queimada, acrescente um fio de detergente e uma colher (sopa) bem cheia de bicarbonato. Deixe de molho até a água amornar e esfregue com a parte menos áspera da esponja até que o açúcar desgrude da panela. Para terminar, enxague como de costume.
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