Sumário
- O que o garçom não pode fazer?
- Como chamar o garçom de forma elegante?
- O que uma garçonete deve falar?
- Qual o valor do salário de uma garçonete?
- Como trabalhar de garçonete pela primeira vez?
- O que uma Atendente precisa saber?
- Qual a forma correta de atender um cliente?
- Quantas horas um garçom deve trabalhar?
- Como segurar a bandeja de garçom?
- Quantas horas o garçom tem que trabalhar?
- Como deve ser o cabelo de um garçom?
- Que lado o garçom deve servir o cliente?
- O que uma garçonete tem que fazer?
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Se você usar um uniforme, certifique-se de mantê-lo em excelentes condições – passado, sem manchas e arrumado. Se não houver uniforme, vista-se bem, com roupas formais. Isso passa uma ótima primeira impressão ao cliente e manterá seu chefe feliz.
O que o garçom não pode fazer?
Regras de postura: O garçom deve ficar com o corpo reto, elegante, mas sem ficar tenso; As mãos, se desocupadas, devem ficar atrás das costas; O garçom não deve se apoiar nos móveis, cadeiras ou bancos do restaurante ou bar.
Como chamar o garçom de forma elegante?
O correto mesmo é levantar um pouco a mão, ao observar que ele está olhando na direção de sua mesa. É de muito mal gosto chamar o graçom de chefe, amigo, assobiar, estalar os dedos, ou mesmo o indefectivel psiu. Se ele não percebeu sua mão levantada, um “por favor” num tom adequado, sem espalhafato também resolve,.
O que uma garçonete deve falar?
Permaneça educada, amigável e prestativa, mesmo com clientes furiosos. Quando falar com clientes, sempre use termos respeitosos, como “senhor”, “madame” e “senhorita”. Aja amigavelmente e positivamente, e faça com que os clientes se sintam confortáveis.
Qual o valor do salário de uma garçonete?
R$ 1.134,00
Hoje quem trabalha como Atendente / Garçonete ganha em média um salário de R$ 1.134,00.
Como trabalhar de garçonete pela primeira vez?
Solicite treinamento aos seus superiores
Ao começar a trabalhar num estabelecimento novo, é normal não saber como as coisas funcionam, por mais que você seja um garçom experiente. Por isso, é muito importante que você peça ao seu chefe por um treinamento ou capacitação.
O que uma Atendente precisa saber?
É fundamental saber desenvolver e avançar uma conversa com o cliente. Por isso, entre as principais características de um bom profissional de atendimento, também destacamos a boa comunicação. Isso quer dizer que o operador precisa não só entender a situação, mas também ser claro ao se comunicar e instruir o cliente.
Qual a forma correta de atender um cliente?
Dicas para atender bem um cliente pessoalmente
- Seja educado e simpático. …
- Seja rápido no atendimento. …
- Dê toda sua atenção para o cliente. …
- Deixe-o a vontade. …
- Seja calmo. …
- Seja atencioso com as reclamações. …
- Cuide da sua aparência.
Quantas horas um garçom deve trabalhar?
8 horas
A jornada de trabalho de um garçom contratado deve obedecer às regras gerais da CLT, ou seja: as jornadas não devem ser superiores a 8 horas de trabalho diárias, e não podem ultrapassar às 44 horas semanais.
Como segurar a bandeja de garçom?
A forma adequada de manuseá-la é com a mão e dedos abertos, formando um imã, sempre com a mão esquerda, para que possa servir o cliente com a mão direita. O equilíbrio e o controle da peça devem ser feitos com os dedos mínimo e polegar. A bandeja deve ser transportada na altura do umbigo.
Quantas horas o garçom tem que trabalhar?
Assim como qualquer funcionário que trabalha sob o regime CLT, a jornada de trabalho de bares e restaurantes não deve ser superior a 8 horas diárias e nem ultrapassar 44 horas semanais.
Como deve ser o cabelo de um garçom?
– No trabalho, usar cabelos curtos (ou presos) e bem penteados. – Manter os dentes limpos e bem tratados, indo ao dentista periodicamente. – Os homens devem estar sempre barbeados. – Prevenir o mau hálito, cuidando dos dentes, de problemas estomacais e não fumando ou bebendo durante o trabalho.
Que lado o garçom deve servir o cliente?
Na regra formal, segundo o livro The Art of The Table, da autora Suzanne Von Drachenfels, o indicado é que os pratos sejam servidos e retirados pela esquerda, enquanto as bebidas, pela direita.
O que uma garçonete tem que fazer?
Servir alimentos e bebidas em restaurantes e outros estabelecimentos, anotando pedidos. Apresentar o cardápio ao comensal, consultando-o sobre as preferências e fazendo-lhe sugestões, para auxiliá-lo na escolha dos pratos. Servir alimentos e bebidas, apresentando-os ao usuário e dispondo-os nos pratos e copos.