Índice:
- Como assar o coco seco?
- Como tirar o coco seco da casca no forno?
Como assar o coco seco?
Com o interior já vazio, coloque o coco em uma assadeira e leve o coco para assar em forno preaquecido a 200º C por aproximadamente 20 minutos ou até que a casca do coco rache. Após esse tempo, é só retirar do forno e esperar esfriar.
Como tirar o coco seco da casca no forno?
Para isso, você deve remover o excesso de fiapos presentes no coco usando uma tesoura ou faca (assim, fica mais fácil remover a casca posteriormente) e, então, colocar o fruto para assar no forno preaquecido a 200°C por cerca de 25 minutos. Assim, a casca do coco fica rachada e levemente solta da polpa.
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