Como conservar discos de pizza pré assados?

 

Índice:

1. Como conservar discos de pizza pré assados?
2. Quanto tempo uma pizza Pré-assada pode ficar na geladeira?
3. Como conservar a massa de pizza?
4. Qual a temperatura ideal para assar pizza no forno a gás?

Como conservar discos de pizza pré assados?

Para congelar essa pizza, pré-asse a massa primeiro. Espere esfriar e em seguida recheie com o seu sabor favorito. Separe as pizzas utilizando papel manteiga e depois coloque dentro de sacos tipo ziplock. Leve ao freezer.

Quanto tempo uma pizza Pré-assada pode ficar na geladeira?

No entanto, sim, é possível e o tempo de uso não pode ser superior a 12 horas mesmo refrigerado. O Armazenamento poderá ser feito na própria caixa de pizza e esta deverá ser colocada dentro da geladeira podendo empilhar caixa sobre caixa o quanto couber.

Como conservar a massa de pizza?

✔ Forre um prato ou uma embalagem com tampa com papel toalha. ✔ Coloque a pizza sobre os papéis toalha e coloque mais papéis sobre a pizza. ✔ Cubra o prato com um com um plástico filme, ou tampe se estiver usando uma vasilha com tampa. 2⃣ Guarde na geladeira se pretende comer logo.

Qual a temperatura ideal para assar pizza no forno a gás?

400ºC
A saber, para a maioria das pizzarias profissionais, um bom forno de pizza deve atingir uma temperatura mínima de 400ºC. Isso resulta em uma base fina e crocante e que derreta o queijo ao mesmo tempo. O calor deve estar por baixo e por cima da pizza durante o cozimento.