Como conservar o brócolis verdinho?




 

Índice:

  1. Como conservar o brócolis verdinho?
  2. Como fazer brócolis cozido fica verdinho?
  3. Como guardar o brócolis para conservar mais tempo na geladeira?
  4. Como conservar o brócolis congelado?

Como conservar o brócolis verdinho?





Armazenamento

  1. O brócolis deve ser armazenado em geladeira, dentro de um saco plástico perfurado, de preferência de cor escura, por até 5 dias.
  2. Se a hortaliça for mantida em condição ambiente, ela deve ser consumida no mesmo dia em que foi efetuada a compra.

Como fazer brócolis cozido fica verdinho?

Dica: Utilize água gelada para interromper o cozimento do brócolis mais rapidamente e garantir a cor bem verdinha. Retire o brócolis da água gelada e deixe secar em uma peneira ou sobre um pano. Prontinho!

Como guardar o brócolis para conservar mais tempo na geladeira?





Basta colocar o buquê, com o caule para baixo, em um copo ou vaso com água até à metade. A parte com os arbustos (a cabeça) deve ficar fora do vaso. Coloque na geladeira. Ao armazenar os brócolis desta forma, a duração vai de cinco a sete dias.

Como conservar o brócolis congelado?

Separe o brócolis e a couve-flor em pequenas quantidades, normalmente o que você costuma consumir nas refeições. Coloque-os em saquinhos plásticos ou potinhos separados por porções. Agora é só colocar no congelador!

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