Índice:
- Como fazer feijão em minutos?
- O que fazer para amolecer o feijão?
Como fazer feijão em minutos?
Modo de Preparo
- Coloque o feijão e a água na panela de pressão e ligue o fogo.
- Quando começar a pegar pressão, conte 3 minutos e desligue.
- Deixe a pressão sair sozinha (demora mais o menos de 15 a 20 minutos).
- Abra a panela quando sair a pressão e mexa bem o feijão.
- Feche a panela novamente e ligue o fogo.
O que fazer para amolecer o feijão?
Deixar de molho Há quem coloque, como também existem aqueles que preferem pular essa etapa. Mas, como o objetivo é um feijão ainda mais gostoso, o ideal é deixá-lo, sim. Mergulhe-o na água por pelo menos 12 horas, para que os grãos fiquem macios e eliminem toxinas, como aquelas que causam gases.
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