Como fazer o Joy sushi?

 

Índice:

1. Como fazer o Joy sushi?
2. Como fazer sashimi com alga?
3. Como é feito o Joe Joe?
4. Como fazer o sushi Joe?
5. O que pode substituir a folha de alga no sushi?

Como fazer o Joy sushi?

Prepare o arroz, conforme explicado aqui. Pegue um punhado, espalhe sobre o sudare (esteira de bambu) e pressione para formar uma tirinha de arroz: Com a faca, ou com a mão mesmo, divida a tirinha em montinhos pequenos de arroz e reserve: Pique uma porção de salmão cru e acrescente os ingredientes desejados.

Como fazer sashimi com alga?

Coloque 1 tira de pepino, 1 de cenoura, 1 de salmão e 1 folha de alface. Enrole com o auxilio da esteira e com a ponta dos dedos como se fosse um rocambole, lembrando de tirar a esteira conforme a alga cola no arroz. No final passe um pouco de água na alga e cole na própria ficará perfeito.

Como é feito o Joe Joe?

O “Joe” é um tipo de sushi que ao invés de ser enrolado com o nori (aquela alga verdinha que reveste o sushi), leva uma tira de peixe que pode ser ao natural, maçaricado ou revestido.

Como fazer o sushi Joe?

A montagem O sushi Joe tem uma bolinha bem pequenininha de arroz que eu faço da seguinte maneira: Com as mãos molhadas, espalhe uma porção de arroz na esteira plastificada. Enrola a esteira, segura firme a beirada com uma mão e com a outra puxa para trás. Enrola de novo para a frente e repete.

O que pode substituir a folha de alga no sushi?

Para substituir a alga nori, irei usar um crepe. Com esta receita, já não vai precisar de sair de casa para comer sushi, pois pode mesmo você fazer. Hoje em dia já é muito fácil encontrar todos os ingredientes necessários para confeccionar o seu próprio sushi.