Como fazer um Cabotiá?

 

Índice:

1. Como fazer um Cabotiá?
2. Como fazer Cabotiá no microondas?
3. Como cortar a tampa da moranga?
4. Como amolecer abóbora inteira?
5. Como tirar a tampa de uma abóbora?
6. Como limpar uma abóbora moranga?

Como fazer um Cabotiá?

Modo de Preparo

1. Corte o cabotiá em pedaços, tire as sementes, descasque e pique em cubos não muito pequenos.
2. Pique a linguiça em cubos também não muito pequenos.
3. Em uma panela coloque o óleo e frite a linguiça, coloque a cebola e dê mais uma refogada juntamente com o alho.

Como fazer Cabotiá no microondas?

Leve ao micro-ondas em potência normal por 20 minutos (pode haver variação de acordo com a potência do microondas ou o tamanho da abóbora). Terminado o ciclo, retire e aperte a casca com o dedo; se afundar está no ponto, se não, leve por mais alguns minutos ao micro-ondas.

Como cortar a tampa da moranga?

Fazer um corte circular na parte superior da abóbora, mantendo o cabo da abóbora no centro. Mantenha a faca inclinada para fora durante o corte para conseguir retirar uma tampa, de tamanho menor ou igual a 1 palmo. Com uma colher, retire as sementes e fibras salientes por dentro da abóbora e da tampa.

Como amolecer abóbora inteira?

Após retirar a tampa tire toda a semente da moranga. Envolva toda a abóbora moranga inclusive a tampa com papel filme ou plástico filme de pvc. Leve ao forno por 20 minutos (a moranga vai cozinhar na sua própria água, então não precisa colocar água). Após os 20 minutos estará cozida a abóbora.

Como tirar a tampa de uma abóbora?

Fazer um corte circular na parte superior da abóbora, mantendo o cabo da abóbora no centro. Mantenha a faca inclinada para fora durante o corte para conseguir retirar uma tampa, de tamanho menor ou igual a 1 palmo.

Como limpar uma abóbora moranga?

É preciso limpá-la bem.

1. Remova quaisquer partes moles ou mofadas com uma faca.
2. Limpe bem a abóbora com uma escova ou um pano limpo e áspero. Depois, lave com água corrente para remover a sujeira.