Índice:
- Como preparar um peru de Natal Ana Maria Braga?
Como preparar um peru de Natal Ana Maria Braga?
Ingredientes
- 1 peru entre 4 e 5 kg limpo.
- Sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Manteiga derretida para pincelar.
- Calda de caramelo para pincelar.
- Primeiro recheio.
- 250 gramas de carne picada.
- 250 gramas de salsichas brancas picadas.
- 1/2 xícara (chá) de brandy (conhaque)
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