Como Rechear bem um bolo?

 

Índice:

1. Como Rechear bem um bolo?
2. Como colocar o plástico no bolo?
3. Como que eu faço para colocar o recheio dentro do bolo?

Como Rechear bem um bolo?

Usando uma espátula ou uma faca sem serra, espalhe o recheio do meio para as bordas. Desse modo, evitamos que o recheio se misture com migalhas soltas do bolo. Se preferir, use um saco de confeitar para distribuir o recheio pelo bolo. fazer da mesma maneira como o recheio: sempre do centro para as bordas.

Como colocar o plástico no bolo?

É bem simples! Basta você fazer a massa do bolo normalmente — que tal um bolo pão-de-ló, por exemplo? Após o bolo já estar pronto e frio, corte-o ao meio. Agora, basta pegar uma metade de bolo e passar a folha de acetato em volta dela até que as duas pontas da folha se unam.

Como que eu faço para colocar o recheio dentro do bolo?

Separe as camadas, pegue a base e coloque-a em uma boleira. Passe o recheio escolhido sobre esta camada, espalhando bem mas sem exagerar na quantidade. Em seguida, encaixe a outra camada do bolo sobre o recheio e repita o processo, até finalizar.