Como usar cada bico?

 

Índice:

1. Como usar cada bico?
2. Como trabalhar com o saco de confeitar?
3. Como não sujar o saco de confeitar?
4. O que usar no saco de confeitar?

Como usar cada bico?

Bico PITANGA ABERTA (redondo e serrilhado) Para as conchas: com o bico inclinado em 45°, faça movimentos sutis para baixo e para cima, de modo a formar uma linha contínua e ondulada. Para flores menores, tipo margaridas: com o bico em 90°, aperte levemente o saco de confeitar por cerca de 3 segundos.

Como trabalhar com o saco de confeitar?

1. Se o saco de confeitar estiver fechado (sem uma abertura para o bico), coloque o bico por dentro do saco, leve-o até a ponta e faça um pequeno corte com uma tesoura para marcar a abertura de acordo com o tamanho da ferramenta. Depois, puxe o bico para trás e corte o saco no lugar em que você fez a marca.

Como não sujar o saco de confeitar?

Modo de Fazer Coloque o saco de confeitar dentro do copo, com o bico para baixo. Dobre as bordas do saco de confeitar sobre o copo (como a foto 5). Com a colher ou a espátua coloque porções da cobertura dentro do saco. No final raspe a espátula na borda do copo coberta com o saco.

O que usar no saco de confeitar?

Além da própria decoração de bolos, o utensílio é bastante utilizado para a cobertura e recheio de doces, tortas e cupcakes. Esses últimos, inclusive, podem ganhar lindas decorações com chantilly ou ganache, graças ao saco de confeitar.