Sumário
Índice:
- Como usar o creme de confeiteiro em pó?
- Como usar pó de decoração?
- Para que serve o creme mestre?
Como usar o creme de confeiteiro em pó?
Deixar esfriar para utilizá-lo. * Algumas DICAS Úteis: – Polvilhe açúcar sobre o creme quente ou cubra-o parcialmente com plástico para evitar a formação de uma película superficial no creme. – Acrescente creme de leite ao creme pronto para obter sabor e textura mais suaves.
Como usar pó de decoração?
Como o pó dilui completamente no chantilly, ele funciona mesmo como um corante. Para fazer dessa forma, basta misturar 1 colher (chá) bem cheia do pó no chantilly líquido gelado e bater até chegar no ponto perfeito para decoração.
Para que serve o creme mestre?
Principais Aplicações: Mistura completa em pó para recheios e decorações. Recheio de bolos, tortas, sonho, carolina, crepes, torteletas, rocambole e outros. Sobremesa tipo pudim simples ou acompanhado de frutas em compota, ameixa seca, coco ralado, chocolate granulado e outros.
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