Sumário
Você já se perguntou o que mantém a Floresta Amazônica tão lindamente verde e exótica? Que tipo de clima os diversos ecossistemas e a próspera vida selvagem precisam? Bem, é a chuva! A Floresta Amazônica experimenta pancadas de chuva o ano todo, quase nunca para. É a única maneira pela qual a poderosa selva pode manter viva sua abundância de natureza excepcional.
Qual o clima na Floresta Amazônica?
O clima da Amazônia permanece tropical e quente durante todos os 365 dias do ano. A temperatura média anual é de cerca de 80 graus Fahrenheit, mas pode variar entre os meses. Devido ao seu clima sempre tão consistente, não há estações distintas de inverno e verão. Mesmo quando você considera a estação “seca” e “húmida”, não há muita diferença entre as duas.
Ao contrário de outros lugares, a Amazónia não tem “estação seca”. A precipitação varia, mas com certeza vai cair. A estação não tão chuvosa na Amazónia ocorre em uma janela minúscula, durante os meses de Março e Junho. Acredita-se que durante este período, as chuvas começam a diminuir. O “mais chuvoso” da estação chuvosa na Amazônia vai de Dezembro a maio. Toda a chuva torna os passeios de barco, canoagem e safari noturno um sucesso! Também é interessante ver todas as estruturas feitas pelo homem construídas sobre palafitas. As palafitas ajudam com as inundações sazonais, garantindo que os moradores e seus pertences sejam mantidos em segurança.
Leve equipamentos à prova d’água, como botas de chuva, uma capa de chuva e até mesmo um protetor de câmera! Você vai querer ver e experimentar todas as jóias da Amazônia. E você não pode fazer isso sem o equipamento adequado!
Qual o idioma na Floresta Amazônica?
Com mais de 400 tribos indígenas (compostas por cerca de 300.000 pessoas) no Amazonas (cerca de 50 tribos ainda estão isoladas) as línguas do Amazonas diferem entre regiões e tribos. A maioria das tribos falará um pouco de português ou espanhol junto com a língua particular de sua tribo e talvez tribos vizinhas também. Algumas das maiores famílias linguísticas do Amazonas são Tupi, Macro-Je, Cariban, Arawakan, Panoan e Tuanoan.
O Brasil, que abriga 60% da Floresta Amazónica, fala português, enquanto outras partes falam espanhol. Em muitas localidades amazônicas, línguas indígenas da Amazônia também são faladas.
Com os diversos idiomas encontrados na Amazônia, você ficará aliviado ao saber que o inglês é falado em alguns hotéis e destinos turísticos. Todos os nossos guias turísticos falam inglês e outros idiomas estão disponíveis mediante solicitação.
Embora seu guia seja capaz de falar inglês, é sempre uma boa ideia aprender algumas das frases básicas do idioma local. Recomendamos aprender um pouco de português ou espanhol básico.
Você pode evitar as línguas indígenas das várias tribos amazônicas. Isso ajudará você a se comunicar com os habitantes locais quando o guia turístico não estiver por perto. Os habitantes locais apreciarão seu esforço e poderão até ensinar algumas frases e palavras!
Aprender algumas frases básicas em português e espanhol tornará muito mais fácil e agradável sua viagem pela América do Sul. Recomendamos que você faça uma aula de “Português/Espanhol para Viajantes” em seu centro comunitário local ou com um programa de software como o Rosetta Stone. Há também muitos aplicativos de idiomas que você pode baixar em seu smartphone se quiser algo fácil e conveniente. Muitos guias de viagem incluem breves seções de idioma – estude antes de ir para se familiarizar com o idioma.
O que comer na Floresta Amazônica?
A Floresta Amazônica é a maior floresta tropical do mundo e abrange Brasil, Bolívia, Colômbia, Equador, Peru, Venezuela, Guiana, Guiana Francesa e Suriname. É o lar de 400-500 tribos indígenas que incorporam os frutos da floresta em sua dieta. Existem cerca de 40.000 espécies de plantas, 1.300 espécies de aves, 3.000 tipos de peixes, 430 mamíferos e 2,5 milhões de insetos diferentes.
Ao visitar a Amazônia, seja através de um lodge ou de um cruzeiro, você pode descobrir pratos regionais que incorporam muitas plantas exóticas, flores e carnes.
Ingredientes típicos da Amazônia
Prepare-se para alguns sabores novos e familiares enquanto mergulha em alguns dos pratos mais populares da Amazônia. Conheça e experimente vários tipos de frutas, carnes e nozes que são exclusivos da região amazônica.
Peixes e Carnes
Dado que o rio Amazonas é a principal fonte de água para a floresta tropical, o peixe de água doce é a proteína mais típica em um prato amazónico. Dois dos maiores peixes de água doce do mundo fazem uma refeição saudável – paiche e pirarucu. Devido ao seu tamanho, você pode comê-los como um bife e são deliciosos quando grelhados. Você também encontrará variedades menores de peixes fritos, cozidos no vapor em folhas de bananeira, misturados com vegetais coloridos ou cozidos em sucos de frutas.
Outras carnes típicas encontradas nos pratos amazónicos seriam pato, porco e frango. Um dos pratos mais famosos da Amazônia brasileira é o pato no tucupi (pato ao molho de tucupi). Este molho saboroso é criado a partir da raiz de mandioca selvagem.
E sim, as pessoas comem insetos na Amazônia! Eles são uma grande fonte de proteína e muito abundantes. Uma das maiores e mais típicas guloseimas saborosas é o suri, uma comida gordurosa que é frita, grelhada ou comida crua (como foi o caso quando nossa diretora de vendas, Rebecca, experimentou). Encontram-se a residir no aguaje, onde facilmente se avista o seu gordo corpo branco e a cabeça preta em pequenos buracos que escavam para pôr ovos.
Vegetais
As hortaliças mais utilizadas na dieta amazônica são as raízes, como a banana-da-terra e a mandioca (mandioca). Estes vegetais saudáveis são muito semelhantes à consistência da batata. O suco de mandioca, quando cru, é na verdade venenoso, por isso deve ser devidamente embebido e seco antes de ser seguro para consumo. Você pode comer banana e mandioca em ensopados, como acompanhamento ou frito.
Frutas
Coloridos e suculentos, os frutos da Amazônia são extremamente variados e encontrados em diferentes regiões. Algumas das frutas mais típicas utilizadas na dieta amazónica são o camu camu, o maracujá, o açaí, a bacaba, o cupuaçu, o aguaje e o cocona. Eles têm um sabor tão exótico quanto parecem! Transformados em bebidas, ensopados, marinadas, molhos e sobremesas, você pode encontrar essas frutas em quase todos os pratos que você experimenta. Os viajantes que entraram na onda do açaí ficarão felizes em saber que a palmeira do açaí é nativa da Floresta Amazónica.
Esta super fruta é um ingrediente essencial em muitos pratos amazônicos, usada em sobremesas e como acompanhamento de peixes grelhados. A baga nutritiva tem uma quantidade generosa de proteínas e minerais embalados na baga.
Não tem tempo de ir à Amazônia, mas quer experimentar pratos típicos? Experimente um lugar como o Amaz, um restaurante em Lima que você pode visitar com o passeio culinário em Lima.
As viagens à Floresta Amazónica são seguras para turistas?
Muitos estrangeiros visitam a América do Sul todos os anos, e a maioria tem um tempo absolutamente maravilhoso. Você pode viajar pela América do Sul e conhecer rostos amigáveis onde quer que vá.
Com isso dito, você deve ter o mesmo cuidado que teria ao viajar em qualquer outro país estrangeiro. Recomendamos que você deixe jóias valiosas – incluindo relógios – em casa, bem como electrónicos caros. Leve um cinto de dinheiro, use o cofre do hotel para guardar seu passaporte e outros documentos importantes. Desconfie de fraudes em caixas electrónicos e desvios de cartões de crédito, onde os fraudadores copiam as informações do seu cartão.
Na Amazônia, você deve ter o cuidado de ficar com seu grupo de turismo e guia profissional durante caminhadas, canoagem e outras atividades. Todos os nossos passeios incluem guias turísticos profissionais, e providenciaremos todos os transportes, transfers, hotéis e passeios que conhecemos pessoalmente e recomendamos.
Para cidadãos dos EUA, o Departamento de Estado recomenda marcar o Avisos de viagem e alertas de viagem página, seguindo seus Twitter e Facebook contas e/ou baixando seu aplicativo Smart Traveler gratuito em iTunes para manter-se atualizado sobre avisos de viagem e notícias. Eles também oferecem dicas úteis para viajar com segurança para o exterior.
