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- O que é banha de porco hidrogenada?
O que é banha de porco hidrogenada?
A gordura hidrogenada é na verdade uma espécia de gordura insaturada formada na configuração trans (oposto às gorduras saturadas e insaturadas formadas na configuração cis) e obtida a partir do processo de hidrogenação de óleos vegetais de forma natural ou artificial.
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