Índice:
- O que é corante de bolo?
- Tem corante para bolo?
- Quais os melhores corantes para bolo?
O que é corante de bolo?
Usado principalmente para dar uma cor especial aos bolos e doces, o corante alimentício é aquele tipo de produto que todo confeiteiro tem em casa. No entanto, algumas alternativas naturais podem substituir os industrializados, além de darem um sabor a mais dependendo do ingrediente.
Tem corante para bolo?
É muito simples: são usados corantes comestíveis, tanto na massa do bolo quanto em sua cobertura, em cupcakes, docinhos, chantilly, glacê… Tudo o que é doce pode ganhar um novo tom com os corantes alimentícios, que são vendidos em diversas texturas, cada uma mais indicada para um tipo de receita.
Quais os melhores corantes para bolo?
Tipos de corante para bolo
- CORANTE EM GEL. O corante em gel é o mais econômico de todos, pois, devido à alta concentração e tipo de dissolventes, ele tem boa rentabilidade. …
- CORANTE LÍQUIDO. …
- CORANTE EM PÓ …
- CORANTE EM SPRAY.
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