Sumário
Índice:
- O que é sorvetes de massa?
- Qual a diferença de sorvete de creme e baunilha?
- Qual marca de sorvete é melhor?
O que é sorvetes de massa?
Os sorvetes de massa são aqueles produzidos em larga escala e industrializados, que têm como principais características a leveza e a suavidade da textura (gerados pela incorporação de ar no seu processo de fabricação).
Qual a diferença de sorvete de creme e baunilha?
O sorvete de creme geralmente leva manteiga de leite na sua receita e aromatizantes, incluindo o de baunilha. Algumas ainda levam ovos. Já o sorvete de baunilha não leva manteiga e inclui o extrato de baunilha, o que deixa o sabor muito mais acentuado.
Qual marca de sorvete é melhor?
Confira as 10 melhores marcas de sorvete do Brasil: Tablito Blast Kibon. Alpino Nestlé Sorveteria Chicabon Kibon.
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