O que fazer para amolecer o milho?

 

Índice:

1. O que fazer para amolecer o milho?
2. Como cozinhar milho verde com açúcar?
3. Para que serve o milho duro?
4. Quem faz dieta pode comer milho cozido?

O que fazer para amolecer o milho?

Na panela comum Dicas: você pode misturar alguns temperos e até mesmo leite na água do cozimento do milho. Isso vai garantir mais sabor e suculência ao seu prato. Outra forma de deixar sua espiga ainda mais macia é adicionando 1 colher (sopa) de açúcar assim que a água começar a ferver.

Como cozinhar milho verde com açúcar?

Forre a panela com as cascas do milho, coloque o milho, o açúcar e complete com água ate cobrir as espigas e leve ao fogo para cozinhar na panela de pressão, quando a panela pegar a pressão (começar a chiar) conte de 10 minutos e desligue. Não tire a pressão, deixe sair sozinha… neste intervalo complementa o cozimento.

Para que serve o milho duro?

Além disso, este milho é excelente para extração de suco e elaboração de sobremesas, como: curau, pamonha, bolo de milho, etc. Milho de Pipoca (em inglês: popcorn) possui um grão constituído de tecido duro, com coloração amarela.

Quem faz dieta pode comer milho cozido?

O milho é uma ótima fonte de fibras que ajudam no funcionamento do intestino e proporcionam a sensação de saciedade. E ele pode sim, fazer parte de sua dieta balanceada.