O que substitui o trigo para untar a forma?

 

Índice:

1. O que substitui o trigo para untar a forma?
2. Quando não tem manteiga para untar a forma?
3. Porque não untar as laterais da forma de bolo?
4. Como untar assadeira com óleo de coco?

O que substitui o trigo para untar a forma?

Também há uma outra maneira de não deixar seus bolos grudarem na forma sem manteiga e sem farinha. Você também pode usar papel-manteiga para forrar o tabuleiro. Para isso, corte o papel na medida da sua forma e coloque-o no fundo. Depois é só despejar a massa e levar ao forno.

Quando não tem manteiga para untar a forma?

Tem pouca manteiga em casa, o suficiente para fazer apenas a receita do bolo? Então não se preocupe. Você pode utilizar sem medo o papel toalha para fazer o trabalho de untar sua forma. Basta colocar algumas folhas de papel toalha, de modo que cubra o fundo e as laterais da forma, e despejar a massa.

Porque não untar as laterais da forma de bolo?

Mas, as laterais, melhor não untar. O bolo gosta de escalar a forma e conforme ele vai crescendo, vai grudando cada vez mais nas paredes laterais da forma. Nisso, ele trava, fazendo com que não aconteça aquele efeito do bolo sair do forno e dar aquela leve baixada por igual.

Como untar assadeira com óleo de coco?

Ao invés de azeite normal ou manteiga, experimente utilizar o óleo de coco para untar suas formas na hora em que for assar algo. Aplique com um guardanapo de papel ou pincel culinário.