Sumário
Índice:
- O que tem no queijo mussarela?
- O que comer no lugar da mussarela?
- Qual é melhor para a saúde queijo mussarela ou prato?
- Quantos litros de leite pra fazer 1 kg de queijo?
O que tem no queijo mussarela?
Tabela 2 – Queijo mussarela em uma porção de 100 g
| Carboidratos | 3,1 g | 1% |
|---|---|---|
| Potássio | 61,9 mg | – |
| Cobre | 0,1 ug | 0% |
| Zinco | 3,5 mg | 50% |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,2 mg | 15% |
O que comer no lugar da mussarela?
De acordo com a nutricionista, o Cottage é boa opção para patês com ervas (orégano, manjericão, alecrim), para acompanhar frutas e geleias.
- Ricota: opção para dietas equilibradas. …
- Queijo Minas: ideal para adicionar a saladas e sanduíches. …
- Mussarela de búfula: maior concentração de cálcio e proteínas.
Qual é melhor para a saúde queijo mussarela ou prato?
Com uma diferença que pode ficar entre 14 e 35 calorias, quem se mostra levemente mais vantajoso em relação à dieta é o queijo mussarela. Para reduzir ainda mais o teor calórico e a gordura ingerida você pode procurar por versões desses queijos feitas com leite desnatado ou semidesnatado.
Quantos litros de leite pra fazer 1 kg de queijo?
3 a 5 litros
O rendimento médio é 3 a 5 litros de leite por quilo de produto final, dependendo do leite que pode ser de vaca ou cabra.
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