Sumário
Índice:
- Onde surgiu o macaron?
- O que é um macaron?
- Quantos CM tem um macaron?
- Qual a origem do croissant?
- Porque se chama Macaron?
- O que é macarons casamento?
Onde surgiu o macaron?
Itália
A origem da receita do macaron, segundo a Larousse Gastronomique, vem da Itália, particularmente Veneza, durante a Renascença. O nome vem da palavra italiana maccherone e Veneziana, macarone.
O que é um macaron?
macaron |màcàrrom| [ Culinária ] Pequeno bolo redondo e estaladiço, feito de pasta de amêndoas, clara de ovo e açúcar, com recheios diversificados.
Quantos CM tem um macaron?
O macaron (se pronuncia macaRRon mas se escreve macaRon) é um pequeno biscoito feito com farinha de amêndoas, granuloso e molinho, de forma arredondada com em média de 3 a 5 cm de diâmetro.
Qual a origem do croissant?
Ao contrário do que muitos pensam, o croissant não é de origem francesa e sim austríaca do ano de 1683 na capital Viena. O império Otomano era de origem turca e considerado um dos mais fortes do mundo.
Porque se chama Macaron?
Apesar de ter criado fortes raízes na França, os macarons são italianos! Nascidos no século XVI em Veneza, na Itália, seu nome, pronunciado macarrôn, teve origem da palavra maccherone, que significa “massa fina”.
O que é macarons casamento?
Macarons são os famosos docinhos que vem substituindo os bem casados em casamentos. Eles são feitos a base de farinha de amêndoas e lembram um suspiro com recheio, nem vou me atrever a dar receita porque ele é difícil de ser feito.
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