O Baião de Dois é um prato tradicional e delicioso da culinária nordestina que consiste basicamente na mistura de arroz, feijão e de alguns ingredientes como queijo coalho e carne seca. As variações que esse prato pode ter são inúmeras e em todas ela o sabor continua marcante. O preparo é sem simples e prático … Ler mais
As receitas de crepioca são muito versáteis e combinam com diversos ingredientes. Por isso, é possível utilizar os mais diversos recheios, doces e salgados, nesse prato. Seu nome é um híbrido entre “crepe” e “tapioca”, já que sua receita é resultado da mistura de goma de mandioca com ovo ou leite, dando origem a uma massa … Ler mais
A banana é facilmente encontrada durante todas as estações do ano, de norte a sul do Brasil. Além disso, seu preço cabe nos mais variados bolsos, o que faz com que esse alimento apareça com grande frequência na casa de muitos brasileiros. Para inovar no sabor dessa fruta tão comum, não é preciso ter muito … Ler mais
Pinga é o nome popular da cachaça, bebida brasileira feita a partir da fermentação e destilação do caldo de cana. Esse é um item que faz parte da história e da cultura do Brasil e isso acontece porque sua produção foi iniciada na época da colonização portuguesa, quando a atividade açucareira estava em alta. Mesmo … Ler mais
Conhecido na cozinha internacional como crème pâtissière, o creme de confeiteiro é uma receita clássica francesa utilizada em diversas sobremesas. A receita original leva leite, gemas, açúcar e farinha de trigo (que pode ser substituída por amido de milho) em seu preparo. No entanto, o segredo está nas técnicas: a primeira, chamada liaison, é a … Ler mais
A couve é uma daquelas verduras superversáteis, que combinam com qualquer misturinha. E agora, com a onda fit que nos rodeia, esse vegetal pode ser nosso aliado mais fiel, já que se encontra presente em grande parte dos sucos detox e saladas devido a sua composição rica em vitaminas e antioxidantes. Além disso, a couve … Ler mais
Quem é que não gosta de um maravilhoso caramelo? Essa delícia, que é super versátil e combina com tudo, é perfeita para dar um toque especial em seus bolos! Seja como ingrediente principal, como recheio ou cobertura, você, com certeza, vai encontrar um espaço para o caramelo em suas receitas. Confira uma lista com 23 … Ler mais
Os doces de colher, normalmente servidos em copinhos individuais, são um verdadeiro sucesso em festas, desde aquelas de criança até casamentos. Isso acontece porque esses docinhos são deliciosos e práticos de serem servidos! Além disso, existem docinhos de colher dos mais variados sabores: diferentes tipos de brigadeiro, beijinho, doces com paçoca, doce de leite, leite … Ler mais
Todo mundo ama pipoca! Todo mundo ama Leite Ninho! Então, por que não combinar essas duas delícias e preparar uma pipoca doce para comer em casa, enquanto assiste a um filme, ou até mesmo para servir em festas infantis? As receitas de pipoca de Leite Ninho levam ingredientes básicos além desses dois principais, como óleo, … Ler mais
O mexilhão é um molusco que é consumido como fonte de alimento em diversas partes do mundo. Na Europa, o destaque de sua produção e consumo fica na região do mar Mediterrâneo. O fruto do mar também é rico em nutrientes e pode funcionar bem como aliado à saúde humana. Existem muitas formas de preparo … Ler mais