Índice:
- Por que o pão não cresce?
Por que o pão não cresce?
O sal inibe a ação do fermento e faz com que o pão não cresce. O sal deve ser adicionado momentos antes de sovar a massa. A temperatura da água ou do leite podem matar os fungos do fermento. … Se você não tiver um termômetro para medir a temperatura, tente colocar o dedo no líquido e ficar por 5 segundos.
Leia também
- Como fazer pipoca caramelada na pipoqueira elétrica?
- Qual a diferença entre fermento biológico seco e fresco?
- Como fazer pipoca de microondas no forno do fogão?
- Como se usa a liga neutra?
- O que é galeto na culinária?
- Para que servia o leite condensado?
- Como consultar WHOIS?
- Como espetar Tulipa para churrasco?
- Qual tipo de carne e acém?
- Como personalizar seu bolo no pote?
Tópicos populares
- Como esquentar o arroz?
- Como conservar licor de Amarula?
- Quantos por cento de álcool tem a Amarula?
- O que faço na janta?
- Que tipo de carne é feito o tender?
- Qual a diferença entre fubá e flocão?
- O que fazer para estufa não ressecar o salgado?
- Quando a massa ficar homogênea?
- Como conservar a conserva?
- Para que serve a maisena?