Índice:
- Quais são os tipos de carne que tem?
- Qual os nome de carne?
Quais são os tipos de carne que tem?
Veja o
Qual os nome de carne?
Entenda quais são os diferentes tipos de corte de carne bovina
- Filé mignon. O mais nobre e caro dos cortes bovino é o filé mignon. …
- Contrafilé …
- Alcatra. …
- Picanha. …
- Patinho. …
- Fraldinha. …
- Maminha. …
- Filé de costela.
infográfico abaixo e conheça os principais cortes de carne bovina e suas características:
- 1 – Pescoço. …
- 2 – Acém. …
- 3 – Peito e peito com osso. …
- 4 – Paleta ou miolo de paleta. …
- 5 – Fraldinha. …
- 6 – Ponta de agulha. …
- 7 – Filé mignon. …
- 8 – Filé de Costela.
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