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- Qual a diferença de milharina para fubá?
Qual a diferença de milharina para fubá?
De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a Anvisa, farinha de milho e fubá são a mesma coisa: trata-se do produto obtido a partir da moagem do grão de milho, posteriormente passado por uma peneira. … É um tipo de farinha que absorve mais água, por ter flocos mais finos.
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