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- Qual é o nome da massa de tapioca?
Qual é o nome da massa de tapioca?
Para este tipo utiliza-se a massa pronta para tapioca ou goma de tapioca hidratada. Tapioca é o nome da iguaria tipicamente brasileira, de origem indígena, feita com o amido ou fécula extraído da mandioca, também conhecida como polvilho, goma ou beiju.
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