Sumário
Índice:
- Qual peixe e o filé de pescada?
- Qual é o peixe perna de moça?
- Qual o benefício da pescada branca?
Qual peixe e o filé de pescada?
O termo pescada é a designação comum a diversos tipos de peixes teleósteos. No Brasil, a maioria pertence à ordem Perciformes, da família dos cienídeos, especialmente os do gênero Cynoscion. Algumas espécies são muito capturadas em redes e arrastões de pesca.
Qual é o peixe perna de moça?
O pescada-branca (Cynoscion leiarchus) é uma espécie sul-americana de peixe pescada. Também são conhecidos pelos nomes de corumbeba, perna-de-moça, pescada-de-rede, pescada-do-reino, pescada-perna-de-moça e pescadinha.
Qual o benefício da pescada branca?
Comparando com os peixes gordos , a pescada possui um menor teor de ácidos gordos ómega-3 , contudo contribui para a melhoria dos níveis de colesterol e permite diminuir a pressão arterial diastólica e o perímetro da cintura . Tal como é uma boa fonte de proteínas, a pescada também é rica em vitaminas e minerais .
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