Quanto custa o pó de merengue?

 

Índice:

1. Quanto custa o pó de merengue?
2. Como usar o pó de merengue da Mix?
3. O que é glacê real em pó?
4. Como usar o pó para glacê real?

Quanto custa o pó de merengue?

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Como usar o pó de merengue da Mix?

Acrescentar o merengue (dissolvido) e em seguida, a glucose. Colocar aos poucos a metade do glacúcar e bater até obter um creme bem consistente. Retirar a batedeira e com as mãos, ir adicionando o restante do glacúcar e misturar até o glacê obtido desgrudar delas. Aplicar da forma usual sobre o bolo.

O que é glacê real em pó?

É uma mistura em pó para uso decorativo (faz flores, babados, bordas, etc) que endurece ao secar. É utilizado para decorações de confeitaria e panificação em geral.

Como usar o pó para glacê real?

É aplicado com auxílio de uma manga de confeitar ou uma espátula. *Depois de pronto, o Glacê Real deverá ser guardado em um recipiente hermeticamente fechado, sob refrigeração, por até 48 horas. Para utilizá-lo novamente, basta bater levemente com uma colher.