Sumário
Índice:
- Quem trouxe o bolinho de bacalhau para o Brasil?
- Qual é o país de origem do bolinho de bacalhau?
Quem trouxe o bolinho de bacalhau para o Brasil?
No Brasil, o petisco veio acompanhado da colonização portuguesa. A Família Real, com chegada ao Rio de Janeiro no século XIX, foi responsável por o bolinho de bacalhau.
Qual é o país de origem do bolinho de bacalhau?
português
A primeira receita do bolinho de bacalhau no Tatuapé aconteceu em meados de 1904. Sua publicação saiu em um livro de receitas intitulado “Tratado de Cozinha e Copa de Carlos Bandeira de Melo”, de um oficial do exército português. Sendo assim, este prato é originário de Portugal.
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