O almoço de domingo pede uma comida mais elaborada e caprichada e uma carne assada é sempre uma ótima opção. Tradicional em churrascarias, o cupim é uma carne macia e muito saborosa. Há várias maneiras de preparar essa delícia, porém, quando assada, ela fica com o sabor ainda mais marcante. O tempero vai de acordo … Ler mais
O uso da abobrinha na culinária brasileira se dá por seu sabor marcante e por sua textura agradável. Os preparos utilizando a planta são vários e ela pode ser combinada de muitas formas! Um desses preparos é a abobrinha refogada, versão gostosa e prática. O refogado de abobrinha pode contar com outros ingredientes, como legumes … Ler mais
A véspera de Natal é um momento festivo em que a família toda se reúne para comemorar e comer. Depois que o jantar acaba, é comum sobrar comida. Mas, você já pensou em repaginar esses pratos para preparar um almoço de Natal aproveitando as sobras? Para sugestões, confira a lista abaixo: Receitas com sobras de … Ler mais
O bobó é um prato que veio da mistura da culinária africana com a brasileira e que é tradicionalmente feito com camarão. Mas você sabia que com frango, a receita também fica deliciosa? Alguns ingredientes são característicos do bobó, como o leite de coco e o azeite de dendê, mas é claro que variações e … Ler mais
O carré é um corte tradicional feito na carne de porco e na de cordeiro. Ele pega algumas regiões desses dois animais: o lombo, o filé mignon e a parte central do dorso, junto com as chamadas costeletas. Na carne de porco, o carré também é conhecido como bisteca, já quando se fala em cordeiro … Ler mais
Agora chegou a vez de você aprender a fazer uma receita tipicamente brasileira, criada aqui mesmo no país e amada por todo o território nacional. É a rabada, que está sempre na mesa do brasileiro em um almoço especial de fim de semana com a família. Esse prato super tradicional no país é feito com … Ler mais