Onde foi criada a pasta americana?
A pasta americana, também conhecida no Brasil como pasta de açúcar e, em inglês, como fondant, sugar paste ou rolling fondant, surgiu nos Estados Unidos, em 1556, e foi criada como uma alternativa ao marzipan que, apesar de cumprir a mesma função, acabava alterando o sabor dos bolos. Como se chama pasta americana nos EUA? … Ler mais