De origem africana, o azeite de dendê se popularizou pelo nordeste brasileiro, principalmente na Bahia. São vários os pratos típicos da região que levam esse ingrediente, que vão desde uma simples farofa até outros mais elaborados, como a moqueca. Com um sabor marcante, vale a pena aprender como utilizá-lo. Veja só: Nessa receita, você aprende … Ler mais
A comida baiana é um dos principais patrimônios do nordeste e do Brasil. Rica em aromas e sabores, ela é variada e oferece muitas opções gostosas. E para você poder saborear o que essa culinária tem de melhor sem precisar sair de casa, separamos 20 receitas diferentes e simplesmente deliciosas. Dá só uma olhada: Receitas … Ler mais
A casquinha de siri é um dos aperitivos mais populares da culinária baiana e, como já era de se esperar, tem um sabor bem acentuado e marcante. Perfeita para compor o almoço do fim de semana ou para fazer bonito naquela ocasião especial, esse fruto do mar é sempre um acerto. A receita original leva … Ler mais
Também conhecida como bala de vidro, a bala baiana é um docinho feito com leite condensado, coco ralado e caramelo. Fácil de fazer e com sabor que lembra a infância, essa receita é um tiro certo para agradar sua família e seus amigos. Confira agora mesmo sete receitas diferentes de bala baiana para fazer em … Ler mais