Pode ser 1 litro de água e 1 colher de água oxigenada ou 1 litro de água gelada e o suco de 1 limão. A quantidade de água pode variar, o importante é que o bucho fique submerso. Deixe por 1 ou 2 horas, sempre virando e verificando como a peça está. Quais os benefícios … Ler mais
“Não é a cerca que segura o boi no pasto, mas sim o capim que ele come.” Em outras palavras: não prenda ninguém, faça a pessoa querer ficar. O que segura o boi no pasto e o capim? “Não é a cerca que segura o boi no pasto, mas sim o capim que ele come.” … Ler mais
Pois ele se chama assim por causa do gado bovino. A palavra se forma por bous mais phoros, “o que leva”, pois era por ali que o gado era embarcado para cruzar a água a fim de ser consumido pelo povo da cidade. VACA – do Latim vacca. Por que marca o boi? A marca … Ler mais
O coração de boi é uma carne consumida em várias regiões do País. Ele é uma fonte rica em proteínas, ferro e zinco. Dentre os nutrientes, o zinco é um dos mais importantes. Quem faz dieta pode comer coração de boi? É uma carne com poucas calorias e muito saborosa, ótima para fazer ensopados e … Ler mais
No país, de maioria hindu, o vegetarianismo é generalizado. A vaca é um animal sagrado no hinduísmo, seguido por 80% dos 1,3 bilhão de indianos. Além disso, há restrições ao abate de gado na maioria dos estados. Os búfalos, porém, geralmente estão de fora das limitações. Que tipo de carne se come na Índia? Os … Ler mais
Você vai se surpreender com essas receitas de coração de boi. Com poucas calorias, rica em proteínas e muito barata, essa carne possui diversos preparos com temperos e acompanhamentos saborosos para sua refeição ou churrasco. Siga o passo a passo e deguste um prato incrível. 1. Coração de boi na brasa iStock Ingredientes 1 coração … Ler mais
Nutritiva e com um sabor superintenso e gostoso, a língua de boi é ainda pouco comum na mesa dos brasileiros. A lista abaixo traz receitas com essa delícia para você deixar o preconceito de lado e se jogar nessa carne tão gostosa! Tem desde opções com molho diferentes até versões de churrasco e à milanesa. … Ler mais
Uma carne nobre com vários nomes e que pode vir de vários animais diferentes. Assim é a bisteca, também conhecida como chuleta ou carré, que pode ser bovina, suína ou ovina, embora as duas primeiras sejam mais comuns em todo o Brasil. Uma de suas características mais marcantes é a presença do osso, que facilita … Ler mais
O mocotó é um prato que chegou ao Brasil por influência portuguesa, com a colonização e que consiste no cozimento de patas sem casco ou de extremidades do boi. Você sabia que lá em Portugal esse prato leva o nome de mão-de-vaca? Isso porque é uma refeição de baixo custo e que aproveita sobras e … Ler mais