carbonara

Macarrão à carbonara é um prato italiano, que mistura a massa com pedaços pequenos de guanciale, pancetta ou bacon e com um molho de ovos e é, normalmente, servido com queijo ralado por cima. Porém, quando essa receita foi incorporada pelo continente Americano, outro ingrediente passou a ser utilizado com frequência no molho do macarrão … Ler mais