Apiaceae A cenoura (Daucus carota L.) é uma hortaliça do grupo das raízes tuberosas da família Apiaceae, e considerada um dos vegetais mais consumidos no Brasil, sendo cultivada em larga escala nas regiões Sudeste, Nordeste e Sul. Quais são os legumes e as verduras? Verduras: acelga, alface, alho-poró, coentro, endívia, escarola, repolho, rúcula e salsa; … Ler mais
As pessoas com diabetes devem comer cenoura? Os carotenóides nas cenouras podem proteger contra a retinopatia diabética. Como as cenouras são vegetais não-estratificados, as pessoas com diabetes podem comê-las livremente, de acordo com a American Diabetes Association (ADA). Qual é o melhor suco para quem tem diabetes? 7 melhores sucos para diabéticos Suco de melancia … Ler mais
O suco de cenoura é um ótimo remédio caseiro para quem tem problemas de visão ou procura proteger a saúde dos seus olhos, prevenindo miopia, astigmatismo e outros. É verdade que cenoura faz bem para os olhos? Este saboroso vegetal contém bastante betacaroteno, substância que dá às cenouras a sua coloração laranja, mas também precursora … Ler mais
Rico em vitaminas, fósforo, potássio, cálcio e ferro, o suco de laranja com cenoura é aquele tipo de bebida que precisa estar presente na sua dieta do dia a dia. Além de ser saudável, ele é muito fácil de fazer e ainda pode ser preparado com outros ingredientes. Dá só uma olhadinha nas receitas que … Ler mais
A salada de cenoura é um ótimo acompanhamento e vai deixar suas refeições cotidianas ainda mais completas. O vegetal é bem nutritivo e também ajuda quem busca preparos mais saudáveis. É possível deixar o prato mais elaborado com molho e até frutas. Veja receitas: 1. Salada de cenoura com cebola Aqui, a cenoura é cortada … Ler mais
O suco de cenoura com limão é uma opção cheia de nutrientes e muito saborosa. A bebida faz sucesso por ser saudável e refrescante. O preparo do suco também pode ser incrementado com ervas, mel e outros vegetais – como a laranja e a couve. Confira uma seleção de receitas aprimorar o cardápio: 1. Suco … Ler mais
Essas receitas de patê de cenoura são fáceis, rápidas de fazer e ficam com texturas e sabores deliciosos, então, se você está planejando receber seus amigos em casa para uma reunião informal, talvez valha a pena considerar servir uma dessas opções. Ainda, elas combinam com pães, torradas e bolachas de sal variadas e vão surpreender … Ler mais
Na onda dos sucos feitos com vegetais, receitas de suco de cenoura são ótimas apostas. Pouco calórica e com um baixo índice glicêmico, a cenoura é rica em vitaminas que trazem os mais variados benefícios para a saúde. Muito fácil de fazer, o suco de cenoura pode levar diferentes ingredientes. De laranja a beterraba, este … Ler mais