A polenta mole é aquele tipo de prato tão reconfortante que até parece um abraço. Ela pura já é uma delícia, mas fica ainda melhor incrementada. Ela pode ganhar manteiga e queijo para ficar com um gostinho incrível. Além disso, há opções de acompanhamentos para os mais variados gostos, como ragu, frango, ovo e cogumelos. … Ler mais
Um clássico da culinária francesa, o boeuf bourguignon foi eternizado pela apresentadora Julie Child, que simplificou seu preparo e o tornou acessível para que qualquer um que estivesse disposto pudesse cozinhá-lo. O prato é um ensopado de carne de vaca cozido em vinho tinto. Dois ingredientes que contam com uma boa qualidade de região de … Ler mais
O que você sente quando lembra daquele bolo que sua avó costumava fazer ou do seu prato favorito da infância? Se sente feliz, com saudades? Se sim, essa matéria foi feita para você.A comfort food, também chamada no Brasil de comida afetiva e comida do coração, é aquele prato que te deixa nostálgico e lembra … Ler mais