O confeiteiro é responsável por criar e recriar receitas de bolos e doces, levando em consideração sua experiência, conhecimento, higiene e segurança no desenvolvimento do seu trabalho. O confeiteiro deve elaborar ou repetir receitas de bolos e doces por encomenda para eventos, para venda e consumos em geral. Como descrever uma empresa de confeitaria? A … Ler mais
bolo m (plural: bolos m) Qual é a origem da palavra cake? Do inglês antigo kaak, do alto alemão antigo kuocho. Como e confeitaria em inglês? Tradução de confeitaria — Dicionário português-inglês confectionery [noun] sweets, chocolates etc. confectionery [noun] the shop or business of a confectioner. O que significa Flower Cake? Conheça o ‘flower cake’, … Ler mais
As melhores referências de escolas de confeitaria se encontram na Europa, mas podemos encontrar cursos de qualidade nos Estados Unidos, Austrália e na América do Sul. No Brasil, ainda temos poucas opções para uma boa formação de base, que deveria ser de no mínimo 2 anos. Como estudar confeitaria em Portugal? O Curso de Gestão … Ler mais
Por isso, os valores de um profissional inscrito no Superprof que ministra aulas de confeitaria, está entre 20 a 100 reais a hora/aula. No entanto, a média das aulas é de 65 reais. Qual o valor da aula de reforço? No que diz respeito ao reforço escolar, os preços cobrados estão na média de 50 … Ler mais
800 horas Atualmente, o curso de confeitaria do SENAC tem a duração de 800 horas. Afinal, são diversos métodos e técnicas a serem aprendidos. Portanto, a instituição oferece todo suporte necessário. E algumas aulas podem ser feitas remotamente, inclusive. Qual o valor de um curso de confeitaria? Geralmente a faixa de preço do curso básico … Ler mais
Por exemplo, temos o público quando percebemos que a grande maioria de quem compra é mulher entre 20 a 50 anos com filhos, que recebe de 2 a 3 salários mínimos e que mora no centro. Entretanto, hoje em dia só saber o público-alvo não dá todas as informações que queremos. Qual é o objetivo … Ler mais
Tomando como base os R$2.500 reais almejados e a jornada de trabalho máxima permitida pela leis trabalhistas, 44 horas semanais, chegamos a um total de 176 horas de trabalho. Logo, ao dividir os R$2.500 por essas horas, teremos R$14,20 por hora de custo de mão de obra. Como cobrar mão de obra na confeitaria? Outra … Ler mais
Em comparação com outras versões, o merengue suíço é mais fácil de ser feito e fica igualmente delicioso para a cobertura de bolos e tortas. Aprenda como fazer esta delícia e se sinta como um verdadeiro confeiteiro! 1. Merengue suíço simples Receita muito fácil e perfeita para quem está iniciando na cozinha. Primeiro, você deve … Ler mais
Para quem ama confeitaria, saber decorar um bolo de diferentes maneiras é sempre uma boa pedida. Por isso, veja a seguir receitas de bolo preto e branco para comemorações mais simples, chiques, temáticas ou, até mesmo, para receber os amigos em casa. 1. Bolo preto e branco simples Querendo uma opção ótima para festas de … Ler mais
Superpopular em festas de aniversário, cafés e confeitarias, o cupcake é um bolinho que atrai tanto pela beleza quanto pelo sabor – por esse motivo, aprenda a preparar receitas de cobertura para cupcake de chocolate, manteiga ou, também, de chantilly, e deixe esse quitute ainda mais delicioso e apetitoso! Para uma decoração mais simples e, … Ler mais