O tahine é uma pasta feita com gergelim torrado que tem origem no Oriente Médio e é usada no preparo dos mais variados pratos, tanto doces quanto salgados. Além de agregar sabor aos alimentos, ele é uma excelente fonte de cálcio, proteína, fibras, ômega 3 e 6 e mais! Além de um gostinho incrível para … Ler mais
O molho tártaro é uma ótima pedida para acompanhar os mais variados petiscos, e seu nome vem por causa de uma combinação: a do molho com steak tartare. Mesmo assim, ele pode ser servido com vários outros alimentos, como batatas fritas, peixes, frutos do mar, carnes empanadas ou grelhadas, sanduíches, saladas e muito mais! O … Ler mais
Pinga é o nome popular da cachaça, bebida brasileira feita a partir da fermentação e destilação do caldo de cana. Esse é um item que faz parte da história e da cultura do Brasil e isso acontece porque sua produção foi iniciada na época da colonização portuguesa, quando a atividade açucareira estava em alta. Mesmo … Ler mais
Frozen yogurt, ou iogurte congelado, pode ter virado febre no Brasil há alguns anos, mas a sua história é bem mais antiga e data da década de 1970, quando a sobremesa gelada começou a ser comercializada nos Estados Unidos, num primeiro momento, como um fracasso. Somente na década de 1980, o produto passou a ser … Ler mais