A Monarquia Francesa durou desde o estabelecimento do Reino Franco em 486 até 1870, com exceções de vezes que o país deixou de ser uma monarquia, e portanto deixou de ter um sólio (trono). A dinastia merovíngia governou até 751, seguida pela dinastia carolíngia até 987. Quando começou a monarquia na França? A formação da … Ler mais
Quem gosta da culinária francesa vai se apaixonar pela vichyssoise! Muito leve e saborosa, ela é feita com base de alho-poró e creme de leite. O seu grande diferencial é que ela pode ser saboreada tanto quente quanto fria. Ficou curioso e com vontade de experimentar? Então, escolha a sua versão preferida na lista abaixo … Ler mais
Uma sobremesa pra lá de sofisticada e romântica, os ovos nevados são muito populares na França e lembram uma ilha flutuante! E o que flutua nesse doce é um delicioso merengue sobre um creme inglês feito no capricho. Quer surpreender os convidados e arrancar suspiros de todo mundo? Então aprenda a preparar esse clássico da … Ler mais
A tarte tatin é uma torta invertida clássica da culinária francesa. Na sua versão tradicional, é feita com massa amanteigada e maçãs caramelizadas, mas é possível usar outras frutas e até mesmo ingredientes salgados, como também existem variações para a massa. Confira as receitas abaixo e veja qual se encaixa melhor com o seu paladar. … Ler mais
Um clássico da culinária francesa, o boeuf bourguignon foi eternizado pela apresentadora Julie Child, que simplificou seu preparo e o tornou acessível para que qualquer um que estivesse disposto pudesse cozinhá-lo. O prato é um ensopado de carne de vaca cozido em vinho tinto. Dois ingredientes que contam com uma boa qualidade de região de … Ler mais
Considerado uma das maiores iguarias da culinária francesa, o foie gras é o fígado de pato, ganso ou marreco com uma grande quantidade de gordura. Mesmo sendo conhecido mundialmente através da culinária francesa, há registros que esse já era um item consumido por egípcios e romanos. Esse é um alimento que causa grande controvérsia e … Ler mais
Não tem nada mais gostoso do que comer um croissant crocante e quentinho, que acabou de sair do forno da padaria, não é mesmo? Mas melhor ainda seria poder fazer o pãozinho em casa, com os recheios e sabores que você quiser! O famoso pão de massa folheada, em formato de meia-lua, por incrível que … Ler mais