Você pode encontrar ainda a gelatina de peixe e o colágeno marinho, ambos são fontes de colágeno tipo I. Que tipo de colágeno tem a gelatina incolor? Mas esse colágeno da gelatina não é o do tipo 2, e sim do tipo 1. Não será benéfico à sua articulação e nem provavelmente a nenhuma parte … Ler mais
Se consumida regularmente, ela auxilia na redução dos níveis de colesterol no sangue, triglicérides e controla a glicemia. Por ser rica em proteína, ela fortalece os ossos e previne o organismo de doenças como a osteoporose. Qual o beneficio de comer gelatina todos os dias? A alta concentração de proteínas na gelatina ajuda a reforçar … Ler mais
As gelatinas feitas nos hospitais geralmente são direcionadas a esses pacientes, mas seus benefícios podem se aplicar a todos. A sobremesa rica em colágeno absorve água e ajuda a manter os fluidos do trato digestivo, promovendo um trânsito intestinal e fezes saudáveis. Qual o benefício da gelatina para o intestino? O consumo de gelatina melhora … Ler mais
A principal diferença da gelatina para o colágeno (que compramos em pó ou cápsulas) é que a gelatina não passa pelo processo de hidrólise, ou seja, ela não é hidrolisada, mas também é colágeno (não hidrolisado). Pode tomar gelatina incolor como colágeno? A afirmação é da nutricionista Daniela Meira. Isso porque a gelatina é rica … Ler mais
Procurando opções de lanche que fogem do comum? Usar a gelatina no preparo de bolos, além de ser prático, te dá várias opções de sabores e cores para inovar o cardápio. Por isso, confira algumas receitas de bolo de gelatina para experimentar, vender ou servir em comemorações. Querendo surpreender as visitas? Apesar da aparência comum … Ler mais
O mousse de limão com gelatina é aquela opção curinga para a sobremesa do almoço com a família. Muito prático e saboroso, esse doce surpreende pela textura e versatilidade. Você pode servir com bolos, sorvetes e até em conjunto com outros doces. A lista abaixo traz uma seleção de oito receitas deliciosas, confira! 1. Mousse … Ler mais
Fazer um doce de abacaxi com gelatina em casa não é uma tarefa difícil. Isso porque é possível encontrar receitas variadas e que contam com modos de preparo bem simples. Isso sem contar que há opções que mesclam texturas e sabores bem diferentes. Ficou curioso? Então, confira a lista abaixo: Essa é uma receita fácil … Ler mais
Algumas receitas são curingas na hora de preparar uma sobremesa gostosa e muito prática. O mousse de maracujá com gelatina é uma excelente opção de doce para quem gosta de algo mais refrescante e com um sabor intenso. Se você ficou com água na boca só de imaginar essa delícia, confira oito receitas para preparar … Ler mais
Não tem quem resista a uma bala de gelatina bem docinha após as refeições. Perfeita para quem tem uma rotina acelerada, ela é um dos doces mais fáceis de se preparar em casa. Além de ter um passo a passo extremamente simples, a bala de gelatina tem um sabor incrível e uma consistência única. Com … Ler mais
A gelatina é uma sobremesa que agrada a todos. A versão cremosa desse doce é feita geralmente com ingredientes como creme de leite e leite condensado. É um preparo simples e ajudar a matar a vontade de comer doce. Os sabores da gelatina cremosa podem ser variados e até combinados, como na opção colorida. Essa … Ler mais