incolor

A principal diferença da gelatina para o colágeno (que compramos em pó ou cápsulas) é que a gelatina não passa pelo processo de hidrólise, ou seja, ela não é hidrolisada, mas também é colágeno (não hidrolisado). Pode tomar gelatina incolor como colágeno? A afirmação é da nutricionista Daniela Meira. Isso porque a gelatina é rica … Ler mais