10 receitas de tagliatelle para se sentir em um restaurante na Itália

O tagliatelle é um tipo de massa cortado em tiras e normalmente servido com molho à bolonhesa. Entretanto, para os fãs desse prato italiano, é possível fazer diferentes acompanhamentos e molhos que combinam superbem. Por isso, veja a seguir receitas de tagliatelle para você comer pratos dignos de chefs profissionais sem precisar sair de casa! … Ler mais

10 receitas de risoni para ter a Itália dentro de casa

Conhecido também como “orzo”, o risoni é uma massa típica da culinária italiana. Ele possui o formato de um arroz, mas é uma pequena massa de macarrão. Superversátil, ele pode ser utilizado em saladas, sopas, risotos e permite diversas combinações. Confira nossa seleção de receitas para soltar a criatividade e encontrar a sua favorita. Uma … Ler mais

18 receitas de massa de nhoque que vão te levar para a Itália

Para variar a tradicional macarronada de domingo com a família, inove e prepare uma deliciosa massa de nhoque! Muito versátil, ela pode ser feita com batata, mandioca, abóbora e até com cenoura. Assim, é possível sentir o sabor da Itália sem sair da cozinha e, de quebra, surpreender a todos com o sabor incrível que … Ler mais

8 receitas de canelone de frango direto da Itália para a sua mesa

Prato típico italiano, essa é uma massa em formato cilíndrico que é recheada e coberta com molho. Aqui, você aprende a preparar o canelone de frango. Mesmo que a carne seja usada em todas as opções, dá para usar outros itens como queijo, creme de milho e muito mais. Assim, você pode preparar um prato … Ler mais

14 receitas de antepasto de berinjela que vão trazer a Itália para a sua cozinha

A berinjela é um vegetal que conta com um sabor suave e autêntico, além de ser um alimento nutritivo e que traz inúmeros benefícios para a saúde, ajudando por exemplo a reduzir o nível de colesterol ruim. Os pratos que tem a berinjela como ingrediente principal são inúmeros e um deles é o antepasto. O … Ler mais

7 receitas de cannoli que vão fazer você se sentir na Itália

O cannoli é um doce de origem italiana, que surgiu, mais especificamente, na Sicília. Essa sobremesa consiste em uma massinha frita em forma de tubo que é tradicionalmente recheada com ricota, mas pode ser recheada com outros ingredientes também, como doce de leite e creme de avelã, por exemplo. O doce é muito popular nos … Ler mais