Porque japoneses comem wasabi?
Originalmente, Wasabi foi usado pelos japoneses como medicamento ao invés de condimento. A planta possui propriedades antibacterianas, anti-inflamatórias e calmantes para o estômago e era servido com peixe cru (sushi ou sashimi) para evitar intoxicação alimentar ou outras doenças contraídas pela carne crua. O que acontece se comer muito wasabi? Assim como qualquer pimenta, o … Ler mais