Que gosto tem kimchi coreano?

O Kimchi é um prato coreano muito típico. É um alimento fermentado que está sempre presente na mesa coreana, um alimento com um sabor salgado e picante. É conhecida como a fermentação da couve chinesa com outros vegetais e muitos outros ingredientes. Qual o benefício do kimchi? Entre seus benefícios estão a melhora na função … Ler mais

7 receitas de kimchi que são a pedida certa para momentos especiais

O kimchi é um acompanhamento típico da culinária coreana, geralmente feito com vegetais fermentados e com um molho vermelho bem apimentado. Na receita tradicional, ele também deve ficar descansando por alguns dias antes de ser consumido. Por conta do sucesso que alcançou, o kimchi hoje pode ser preparado das mais diversas maneiras: acrescentando ou substituindo … Ler mais