Viajar para a Itália é o sonho de muitos. Por isso, quem não puder realizá-lo pode se transportar para o país sem sair da cozinha: aprenda a preparar deliciosos molhos para nhoque autênticos e criativos e se sinta em um restaurante italiano na sua própria casa! Mantenha o clássico sabor do molho à bolonhesa com … Ler mais
Para variar a tradicional macarronada de domingo com a família, inove e prepare uma deliciosa massa de nhoque! Muito versátil, ela pode ser feita com batata, mandioca, abóbora e até com cenoura. Assim, é possível sentir o sabor da Itália sem sair da cozinha e, de quebra, surpreender a todos com o sabor incrível que … Ler mais
A massa de empada pode ser feita de diversas formas e possui gostinho e textura incríveis. O preparo é fácil e há versões que utilizam até o liquidificador. É uma boa pedida para compor lanches para todos os públicos, já que as opções vão das mais comuns até as sem glúten e veganas. Confira uma … Ler mais
O cupcake tem ganhado cada vez mais espaço em eventos, graças às suas opções de decoração e customização, mas convenhamos: mais que a decoração amamos o sabor desses bolinhos. Pensando nisso, selecionamos estas receitas de massa de cupcake para você se jogar no doce. Confira: A massa branca é fácil de preparar e harmoniza perfeitamente … Ler mais
Apesar do nome pouco familiar, as receitas de bolo chiffon são bastante populares e, provavelmente, você já as experimentou. Esse tipo de bolo conquista facilmente qualquer paladar e é conhecido por sua massa fofinha e textura suave. Você pode incrementar seu bolo com recheios e coberturas, mas até as versões mais simples são incrivelmente gostosas … Ler mais
A massa de torta é tão importante quanto o recheio que você pretende usar. Isso porque ninguém gosta de uma massa borrachuda ou sem gosto — nesses casos, nem o melhor recheio do mundo seria capaz de salvar o prato! Para que você fique craque na hora de fazer uma torta salgada ou doce, selecionamos … Ler mais
O empadão é um prato gostoso e que faz muito sucesso na culinária. Assim como os recheios, as massas utilizadas para compor o preparo são variadas. Elas podem ser feitas com farinhas diversas e vão desde a podre até a low carb. Essa massa possui uma textura inconfundível e muito agradável. É uma boa opção … Ler mais
Massa clássica italiana, o macarrão é um dos alimentos mais famosos de todo o mundo e possui uma infinidade de modos de preparo, além de formatos e tipos de massa. Prefeito para servir naquele jantar especial, o macarrão é um prato que não tem erro! Dentre os diversos tipos de massas, a capellini é uma … Ler mais
O rigatoni é uma massa de tamanho médio, que contém riscos e é muito parecida com o penne, só que mais larga e com o corte reto nas extremidades. Por causa do seu largo diâmetro, esse macarrão é ideal para reter o molho por toda a sua superfície. Sua origem é romana, mas seu sucesso … Ler mais
Macarrão é um dos pratos mais comuns nas mesas brasileiras. Com diferentes preparos, não existe alguém que não tenha suas receitas favoritas dessa massa. Agora, você vai acrescentar mais algumas opções em seu cardápio. Chegou a hora de aprender a preparar versões de macarrão feitas na chapa! Para isso, você vai precisar de macarrão (o … Ler mais