A casquinha de siri é um dos aperitivos mais populares da culinária baiana e, como já era de se esperar, tem um sabor bem acentuado e marcante. Perfeita para compor o almoço do fim de semana ou para fazer bonito naquela ocasião especial, esse fruto do mar é sempre um acerto. A receita original leva … Ler mais
Os mariscos são encontrados de diversas formas e podem ser preparados de muitos jeitos diferentes. Os mais utilizados na culinária são o camarão, a lula e o polvo. Esses ingredientes ajudam a compor pratos deliciosos e que fazem sucesso pelo gostinho singular. Alguns dos preparos com marisco que podem ser citados são as sopas, as … Ler mais
A gelatina é uma sobremesa que agrada a todos. A versão cremosa desse doce é feita geralmente com ingredientes como creme de leite e leite condensado. É um preparo simples e ajudar a matar a vontade de comer doce. Os sabores da gelatina cremosa podem ser variados e até combinados, como na opção colorida. Essa … Ler mais
Cassoulet é um prato de origem francesa, conhecido aqui no Brasil como “feijoada branca”, isso porque seu preparo é bem parecido com o de uma feijoada, mas o astro da receita é o feijão branco ou o feijão-de-corda. Apesar de ter diferentes versões, o cassoulet é feito basicamente com um destes tipos de feijão e … Ler mais
O tucupi é um liquido de cor amarela muito utilizado na região Norte do nosso país. Esse liquido é extraído de um tipo muito específico de mandioca: a mandioca brava. Se você não está familiarizado com essa mandioca, ela é conhecida por ter ácido cianídrico em sua composição e, por isso, ser extremamente venenosa. Porém, … Ler mais
A gelatina é uma sobremesa super consumida pelos brasileiros. Isso acontece porque além de ser saborosa, ela ainda é leve, refrescante, é fácil de ser feita e tem um baixo custo. A combinação desses fatores faz com que o resultado seja de sucesso na certa. Além disso, sabia que esse é um alimento que gera … Ler mais
O temaki é um prato típico do Japão e não é muito antigo, já que sua origem data nos anos 1970. Seu surgimento ocorreu na busca de uma maneira prática e mais acessível de saborear uma refeição tradicional da região: o sushi. Tanto, que é considerado por muitos um tipo de fast-food saudável oriental. Os … Ler mais