O shakshuka é um prato tipicamente árabe, conhecido popularmente no Brasil como “ovos no purgatório”. A proteína é imersa em um molho de tomate com legumes e especiarias extremamente saborosas. Ideal para servir com pão e torradas, confira uma seleção de receitas para colocar em prática com ingredientes simples e preparo fácil: 1. Shakshuka simples … Ler mais
E para quem não conhece, baklava é uma sobremesa típica do Oriente Médio que é feita, basicamente, com massa filo, recheada com castanhas e regada com uma calda doce para finalizar. Apesar de parecer complexo, o modo de preparo é mais simples do que você imagina. Por isso, veja a seguir receitas de baklava para … Ler mais
O kibe cru tem origem no Oriente Médio e é feito combinando uma carne moída de boa qualidade com triguilho e alguns temperos, como pimenta e hortelã, por exemplo. Na hora de servir, o limão também cai muito bem para dar um toque extra de sabor ao prato. Como os ingredientes básicos para o preparo … Ler mais