13 receitas de polenta mole para se deliciar no melhor estilo comfort food

A polenta mole é aquele tipo de prato tão reconfortante que até parece um abraço. Ela pura já é uma delícia, mas fica ainda melhor incrementada. Ela pode ganhar manteiga e queijo para ficar com um gostinho incrível. Além disso, há opções de acompanhamentos para os mais variados gostos, como ragu, frango, ovo e cogumelos. … Ler mais

9 receitas de polenta frita perfeitas para você servir como aperitivo

Feita à base de milho, a polenta é uma iguaria típica dos italianos. Quando esse povo migrou para o Brasil, ela foi trazida junto com os viajantes e incorporada ao cardápio local. Por causa disso, a tradição é mais forte no sul do país, região que recebeu um número maior de italianos. Há diferentes versões … Ler mais