O doce de mamão verde é uma sobremesa bastante tradicional nas famílias brasileiras. Sua receita é, muitas vezes, transmitida de geração a geração. E isso não é a toa: extremamente rico em vitaminas e mineiras, esse doce apresenta inúmeros benefícios para a saúde. Além disso, o doce de mamão verde tem um gostinho de comida … Ler mais
Com certeza, você já ouviu falar em picles. Seja na salada, em hambúrgueres ou servidos como aperitivos, esses vegetais conservados em vinagre são muito comuns lá fora, mas aqui no Brasil ainda sofrem um pouco de preconceito – quem nunca viu alguém pedindo para tirar o picles do lanche? Muita gente pensa que o picles … Ler mais
Criado nos anos 1940, durante a Segunda Guerra Mundial, o crumble é, em sua origem, uma sobremesa feita de frutas picadas e cobertas por uma crosta de manteiga, farinha e açúcar. Ele foi criado pela necessidade de se racionar alimentos na época. Por isso, o crumble utiliza uma mistura bem mais simples do que as … Ler mais
O bife Wellington é um prato em que o filé da carne vermelha é revestido com massa folhada e, depois, é assado. A maior parte das receitas também acrescenta cogumelos triturados e presunto de parma à preparação. Esta é uma receita tradicional da culinária inglesa e sua principal característica é ter o interior da carne … Ler mais
O miojo é aquele tipo de macarrão que sempre salva os universitários e também os trabalhadores em dia de muita correria, pouco tempo para preparar uma refeição e também para aqueles que gostam de economizar um pouco de dinheiro. Porém, nem tudo é tão simples assim, você pode surpreender os seus convidados com pratos deliciosos … Ler mais
O ceviche é um prato peruano em que um peixe branco cru ou fruto do mar é marinado no suco de limão ou outra fruta cítrica. Normalmente é servido com batata doce como acompanhamento, mas também pode ser com batata inglesa, mandioca ou até mesmo milho cozido, tudo depende do seu paladar. Ele é tão … Ler mais